تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات سهلة ومغذية لتقديمها خلال فصل الشتاء، وتأتي طريقة عمل شوربة المشروم، شوربة المشروم بالكريمة، مقادير شوربة المشروم، فوائد شوربة المشروم، طريقة تحضير شوربة المشروم، شوربة المشروم في المنزل.
مقادير شوربة المشروم بالكريمة
يمكن تحضير شوربة المشروم باستخدام المكونات التالية:
300 جرام مشروم مقطع شرائح.
كوب كريمة طهي.
كوبان من مرقة الدجاج.
ملح حسب الرغبة.
رشة فلفل أسود.
رشة جوزة الطيب.
مكعبان من الزبدة.
ملعقتان من الدقيق.
نصف كوب لبن.
عود زعتر طازج.
فصان من الثوم المفروم.
طريقة عمل شوربة المشروم
لتحضير شوربة المشروم بالكريمة يمكن اتباع مجموعة من الخطوات البسيطة التي تساعد على الحصول على مذاق مميز، وذلك من خلال الآتي:
وضع الزبدة في إناء على النار، ثم إضافة المشروم والثوم والزعتر الطازج وتشويح المكونات جيدًا.
إضافة الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب إلى الخليط، مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
وضع الدقيق واللبن ومرقة الدجاج، مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح قوام الشوربة مناسبًا.
إضافة كريمة الطهي إلى الخليط، وترك شوربة المشروم على النار حتى تتجانس المكونات.
تقديم شوربة المشروم بالكريمة ساخنة للاستمتاع بمذاقها المميز.
فوائد شوربة المشروم للجسم
يتميز المشروم باحتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة، إذ يحتوي على البروتين ومضادات الأكسدة التي تساعد على حماية خلايا الجسم من تأثير الجذور الحرة.
كما يحتوي المشروم على الألياف الغذائية التي تساهم في دعم صحة الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم، إلى جانب مجموعة من الفيتامينات والمعادن، ومنها فيتامينات ب وفيتامين د والبوتاسيوم والسيلينيوم.
شوربة المشروم ودعم المناعة
يساهم المشروم في دعم وظائف الجهاز المناعي بفضل احتوائه على مركبات البيتا جلوكان، التي تساعد على تعزيز نشاط بعض خلايا المناعة، كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في تقليل الإجهاد التأكسدي.
فوائد شوربة المشروم لصحة القلب
يحتوي المشروم على السيلينيوم والبوتاسيوم، وهما من العناصر الغذائية التي تدعم صحة القلب والأوعية الدموية، ويساهم البوتاسيوم في تنظيم ضغط الدم، بينما تساعد مضادات الأكسدة على الحد من الإجهاد التأكسدي.
وتظل شوربة المشروم بالكريمة من الوصفات التي يمكن إدراجها ضمن نظام غذائي متوازن، مع مراعاة كمية الكريمة والزبدة المستخدمة في التحضير.
إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع.
"جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"
المصدر :" السبورة "
