يمثل استزراع أسماك الدنيس أحد الأنشطة المهمة في قطاع الثروة السمكية بمصر، نظرًا لقيمته الاقتصادية وإمكاناته التسويقية، في ظل الإقبال على هذا النوع من الأسماك في الأسواق المحلية.
وفي إطار توجه الدولة نحو تنمية الثروة السمكية وزيادة الإنتاج المحلي، تبرز فرص التوسع في تربية الدنيس، بالتوازي مع تحديات تواجه المنتجين، من بينها ارتفاع تكاليف الإنتاج ومدى توافر الأعلاف والزريعة، وهي عوامل تؤثر في حسابات الاستثمار والعائد المتوقع من هذا النشاط.
ووفقًا لتقرير صادر عن المعهد القومي لعلوم البحار والمصايد، يُصنف الدنيس ضمن أهم أنواع الأسماك البحرية المستخدمة في الاستزراع السمكي، لما يتمتع به من قيمة اقتصادية مرتفعة. كما يرتبط الاهتمام بإنتاجه بجودة لحمه ومذاقه المميز، فضلًا عن ارتفاع سعر بيعه مقارنة بالعديد من الأنواع الأخرى، وزيادة الطلب عليه من جانب المستهلكين والمطاعم والفنادق.
كما يتمتع الدنيس بقدرة نسبية على تحمل بعض التغيرات في ظروف التربية، وإن كان تحقيق معدلات نمو جيدة يتطلب الالتزام باشتراطات جودة المياه والتغذية والإدارة السليمة للمزرعة، وتتجاوز أهميته من مجرد توفير الأسماك عالية القيمة الغذائية، حيث إنه يسهم في تنويع الإنتاج السمكي وزيادة العائد الاقتصادي من المزارع المقامة في المناطق الساحلية، بالإضافة إلى توفير فرص عمل في أنشطة الإنتاج والتغذية والنقل والتعبئة والتسويق، مع إتاحة فرص لدعم الأمن الغذائي، وفتح المجال أمام التصدير إلى الأسواق الخارجية.
وفي هذا الصدد، أكد الدكتور صلاح مصيلحي، رئيس جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية أن حجم إنتاج المزارع المصرية من أسماك الدنيس يبلغ حوالي 30 ألف طن سنوياً، مشيرًا إلى أن الدولة تستهدف التوسع الرأسي والأفقي لزيادة أسماك الدنيس وذلك من خلال المشروعات القومية مثل مشروع الفيروز وبركة غليون وأيضاً هيئة قناة السويس.
استزراع الدنيس فرصة استثمارية مربحة
وقال «مصيلحي» في تصريخ خاص لـ «الأسبوع»: إن أسماك الدنيس تتميز عن باقي الأصناف المستزرعة بارتفاع قيمته السوقية، ووجود طلب محلي وعالمي مستدام عليه وخاصة فى الفنادق والمطاعم الكبري.
وأشار إلى ارتفاع تكلفة الإنتاج في أسماك الدنيس والأسماك البحرية عموماً في ظل ارتفاع خامات الأعلاف عالمياً ومحلياً، لافتًا إلى أن تقدر تكلفة إنتاج الطن الواحد تقدر بحوالي 200 - 250 ألف جنيه، ولكن يحقق هامش ربح إيجابي يتراوح بين 10 - 15%.
التحديات التى تواجه مزارع الدنيس
وبحديثه عن المعوقات التي تواجه مزارع الدنيس، أوضح أن هناك العديد من التحديات، تتمثل في نوعية الأعلاف التي تعد التحدي الأكبر كون أن الأسماك تحتاج إلى أعلاف متخصصة ذات نسب بروتينية عالية وتعتمد صناعة الأعلاف على استيراد معظم مكوناته من الخارج مما يجعلها حساسة لتقلبات سعر الصرف حيث تمثل الأعلاف حوالي 75% من تكلفة الانتاج.
وأضاف الدكتور صلاح مصيلحي، أن من ضمن التحديات أيضا حدوث تغيرات مفاجئة في درجات الحرارة أو تدهور جودة المياه، ما يستلزم المتابعة المنتظمة للقياسات البيئية والتدخل السريع لمعالجة أي خلل قبل تفاقم تأثيره على الإنتاج.
وأوضح أن الدول تواجه صعوبة بالغة في منافسة أسماك الدنيس التركية في الأسواق الأوروبية، نتيجة لمنظومة دعم حكومية متكاملة وبنية تحتية قوية تجعل المنتج التركي الخيار الأول والأكثر تنافسية بالسوق الأوروبية، وهي واحدة من التحديات التي تواجه مزارع الدنيا.
الإجراءات المطلوبة لدعم مزارعي الدنيس وزيادة الإنتاج المحلي
وشدد رئيس جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية، على ضرورة التوسع فى إنشاء المفرخات البحرية لإنتاج ذريعة ذات جودة عالية، بجانب دعم وتوطين صناعة خامات الأعلاف، وتوفير الإرشاد السمكي البحري، من أجل دعم مزارعي الدنيس وزيادة الإنتاج المحلي.
ونوه إلى أن الدنيس يمتلك فرصاً واعدة في للتصدير إلى أسواق الاتحاد الأوروبي والدول العربية نظراً للميزة التنافسية في تكلفة العمالة والقرب الجغرافي.
هل تختلف معدلات الانتاج والربحية من منطقة لأخرى؟
وبين «مصيلحي» أن معدلات الإنتاج والربحية من استزراع الدنيس تختلف من منطقة لأخرى، مشيرًا إلى تنوع مناطق الانتاج في مصر، فمنطقة مثلث الديبة بمحافظتي دمياط وبورسعيد هي المنطقة الأشهر فى استزراع الأسماك البحرية في مصر، ويليها مشروع غليون بمحافظة كفر الشيخ، ومزارع قناة السويس بمحافظة الاسماعيلية.
وأوضح الدكتور صلاح مصيلحي، إلى أن الانتاج المحلي من أسماك الدنيس يغطي جزء كبير من احتياجات السوق المصرية، منوهًا بأن زيادة المساحات المستزرعة والمشروعات القومية التى تم تنفيذها ستساهم في زيادة الإنتاج، ما يؤدي إلى خفض الأسعار للمستهلك، لافتًا إلى أن زيادة الإنتاج دون وجود أسواق له سيتسبب في انهيار العملية الإنتاجية.
ويشار إلى أن التوسع في استزراع الدنيس أحد المسارات التي يمكن أن تدعم تنويع الإنتاج السمكي المصري وزيادة القيمة المضافة للقطاع، بشرط الاعتماد على إدارة فنية جيدة ودراسة اقتصادية دقيقة توازن بين تكاليف التربية وفرص التسويق
اقرأ أيضاً
افتتاح الجناح المصري بمعرض «يانجلينج» للتقنيات الزراعية الحديثة بالصينبخصومات تصل لـ 60% على الأشجار.. القاهرة تفتح باب المشاركة المجتمعية في مبادرة التشجير
غرفة الحبوب تطالب باستبعاد 63 شونة ترابية من موسم توريد القمح 2027
إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع.
"جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"
المصدر :" الأسبوع "
