belbalady.net (CNN)-- يبدو أنّ اختيار نوع من الخضار لوضعه في عربة التسوق أو انتقاء وجبة من قائمة الغداء أصبح أمرًا محفوفاً بالمخاوف هذا الصيف، في ظل تصدّر أخبار سحب المنتجات وتفشّي الأمراض المنقولة بالغذاء عناوين الصحف.
وهذا المستوى من القلق مبرَّر، إذ تشير البيانات الفيدرالية إلى أنّ الوضع هذا الصيف سيّء تحديدًا لجهة تفشّي الأمراض المنقولة بالغذاء في الولايات المتحدة.
كما أنّ التحديات المرتبطة بتتبع مصادر التفشي وتحديد نطاقها الكامل قد تترك العديد من الأسئلة من دون إجابة.
وفي الفترة الممتدة ما بين عامي 2021 و2025، حقّقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بـ25 حالة تفشٍ تقريبًا للأمراض المنقولة بالغذاء سنوياً.
أمّا هذا العام، فقد أعلنت الوكالة بالفعل عن إجراء 20 تحقيقاً، وأشارت إلى أنّ العمل لا يزال جارياً بشأن 18 مجموعة من حالات الإصابة المرتبطة بتفشي أمراض منقولة بالغذاء.
ونشرت إدارة الغذاء والدواء تفاصيل نحو 12 تحقيقاً حول حالات تفشٍ للأمراض المنقولة بالغذاء خلال الشهرين الماضيين فقط.
وفي رسالة إلى CNN أشارت الوكالة إلى أنّ عدد التحقيقات في حالات التفشي "يمثِّل زيادة مقارنة بالسنوات السابقة".
تزايد سريع في أعداد الإصابات
تشمل التحقيقات النشطة حالياً مسببات الأمراض الأربعة الأكثر شيوعاً في حالات التفشي على مدى السنوات الخمس الماضية، وهي: سايكلوسبورا، والإشريكية القولونية، والليستيريا، والسالمونيلا.
وسُجلت حوالي 10,500 حالة إصابة بأمراض منقولة بالغذاء مرتبطة بحالات تفشٍ حتى الآن هذا العام، وذلك وفقاً لبيانات صادرة عن إدارة الغذاء والدواء والمراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والسيطرة عليها (CDC).
ويمثِّل هذا الرقم سبعة أضعاف المتوسط السنوي البالغ حوالي 1,500 حالة ما بين العامين 2021 و2025.
وجاءت غالبية حالات الإصابة هذا العام من تفشي داء السيكلوسبورا (اطّلع على الانفوغرافيك أعلاه)، المرتبط بالخس المستخدم في مطاعم مثل "Taco Bell"، الذي توزّعه شركة "Taylor Farms" على نطاق أوسع.
وقد تم ربط ما لا يقل عن 9,481 حالة إصابة بهذا التفشي في 17 ولاية حتى الخميس، وهو عدد يفوق إجمالي حالات الإصابة الناجمة عن جميع حالات التفشي خلال السنوات الأربع الماضية مجتمعةً.
وهناك آلاف الحالات الأخرى قيد التحقيق.
ويُعد هذا أكبر تفشٍّ لداء السيكلوسبورا مسجِّل في الولايات المتحدة، وواحدًا من أكبر حالات تفشي الأمراض المنقولة بالغذاء بشكل عام.
قد يهمك أيضاً
إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع.
"جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"
المصدر :" trends "
