بالبلدي : ضبط وإعدام أكثر من 24 طن مخللات خلال حملة رقابية على مصانع الأغذية بالشرقية

في إطار جهود محافظة الشرقية لتشديد الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، شنت مديرية الشؤون الصحية بالشرقية حملة تفتيشية مكبرة على عدد من مصانع ومنشآت الأغذية بمركز بلبيس، أسفرت عن ضبط وإعدام أكثر من 24 طنًا من المخللات المخالفة، وذلك في إطار الإجراءات الرامية إلى حماية صحة المواطنين والتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المتداولة بالأسواق.

وأكد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، استمرار تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المنشآت الغذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية ومدى مطابقتها للاشتراطات والمعايير الصحية المعتمدة، مشددًا على اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، حفاظًا على الصحة العامة وسلامة المواطنين.

ومن جانبه، أوضح الدكتور أحمد البيلي، وكيل وزارة الصحة بالشرقية، أن فريق عمل إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشؤون الصحية، بالتنسيق مع مفتشي مكتب الأغذية بالإدارة الصحية بمركز بلبيس، نفذ حملة تفتيشية على عدد من المصانع والمنشآت الغذائية بنطاق المركز، بهدف إحكام الرقابة على تداول وتصنيع الأغذية، والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والضوابط المنظمة لسلامة الغذاء.

وأسفرت الحملة عن إعدام 2 طن و700 كيلوجرام من المخللات الفاسدة، بعد ثبوت وجود تغير في خواصها الطبيعية، بما استوجب التخلص منها وفقًا للإجراءات المتبعة، منعًا لتداولها ووصولها إلى المستهلكين، كما تمكنت الحملة من ضبط 21 طنًا و600 كيلوجرام من المخللات المتنوعة داخل أحد مصانع المخللات بمركز بلبيس، وذلك بسبب سوء التخزين وعدم وجود بيانات على المنتجات المضبوطة، الأمر الذي استدعى اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات التي تم رصدها.

وفي السياق ذاته، جرى سحب العينات اللازمة من المنتجات المضبوطة وإرسالها إلى المعمل الإقليمي المشترك بالزقازيق، لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، والتأكد من مطابقتها للاشتراطات الصحية المعمول بها، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفات، وتحرير محضر جنحة صحية بمركز شرطة بلبيس، تمهيدًا لاستكمال الإجراءات القانونية المقررة.

وتأتي هذه الحملات في إطار خطة مديرية الشؤون الصحية بالشرقية لتكثيف الرقابة على مصانع الأغذية والمنشآت التي تتعامل مع المنتجات الغذائية، والتصدي للمخالفات التي قد تهدد صحة المواطنين، مع استمرار المرور الدوري على المنشآت الغذائية بمختلف أنحاء المحافظة، والتعامل الحاسم مع أي مخالفات يتم رصدها، لضمان وصول غذاء آمن وصالح للاستهلاك الآدمي إلى المواطنين.