طريقة عمل بليلة.. يفضل الكثيرون تناول البليلة، خاصًة في ليالي الشتاء الباردة، ويرجع ذلك إلى قدرتها العالية على منح الجسم الدفء والطاقة، لمقاومة البرد الشديد، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل، لضمان جودتها ونظافتها.
طريقة عمل بليلة القمح
المكونات:
كوب من القمح المسلوق.
4 ملاعق سكرأو حسب الرغبة.
3 كوب من اللبن.
فانيليا.
جوزهند وزبيب.
2 ملعقة بودرة ايس كريم فانيليا.
طريقة سلق القمح:
ينقع القمح ساعتين في الماء.
ثم يغسل القمح و يوضع في إناء على نار به مقدار من لتر الماء.
ثم انتظري لحين غليان القمح حتي ينضج وتطفأ النار ويغطي ويترك ساعتين.
زيادة حجم حبات القمح.
طريقة تحضير البليلة
أولاً اغسلي قمح البليلة جيداً وانقعيها في وعاء به اء ليلة كاملة.
في اليوم الثاني اشطفي البليلة جيدا عدة مرات.
ضعي البليلة في وعاء مع كمية مناسبة من الماء وضعيها على نار هادئة حتى تغلي وتتشرب الماء ويتضاعف حجم قمح البليلة.
بعد الانتهاء من سلق البليلة اسكبي عليها كيلو من الحليب ونصف كوب من السكر، ويمكنك إضافة المزيد حسب رغبتك في القوام.
في كوب خارجي ضيفي نصف كوب حليب مع النشا وبودرة الكريم شانتيه وقلبي المكونات على البارد ثم اسكبي هذا الخليط على البليلة.
استمري بالتقليب حتى تشعري بثقل القوام وبعدها ضيفي الفانيليا واطفئي النار.
تقدم ساخنة ويمكن اضافة المكسرات او الزبيب جوز الهند على الوجه.
اقرأ أيضاً
على الطريقة السكندرانية.. طريقة عمل طاجن السبيط بالصوص الأحمر
إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع.
"جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"
المصدر :" الأسبوع "
