تبحث الكثير من الأمهات عن أكلات سريعة يمكن تقديمها للأطفال في وجبتي الغداء والعشاء، خاصة في الأيام المزدحمة التي لا يتوفر فيها وقت طويل لإعداد الوجبات.
ونستعرض خلال السطور التالية، 5 أكلات للغداء والعشاء يمكن تحضيرها سريعًا للأطفال، مع خطوات التحضير وأبرز المكونات، وذلك ضمن خدمة إخبارية شاملة نقدمها لقرائنا.
شكشوكة البيض بالطماطم
تعد الشكشوكة من أشهر الأكلات السريعة التي يمكن تقديمها في وجبتي الغداء والعشاء، خاصة مع الخبز البلدي والسلطة الخضراء، ويتم تحضيرها من مكونات بسيطة وهي: «3 بيضات، حبتان من الطماطم، بصلة صغيرة، فلفل أخضر، ملح، فلفل أسود، وملعقة زيت»
ويُقطع البصل والفلفل والطماطم إلى قطع صغيرة، ثم يُشوح البصل والفلفل في الزيت لدقيقتين، وتضاف الطماطم والتوابل حتى تلين، وبعدها يُكسر البيض فوق الخليط ويُترك حتى ينضج حسب الرغبة.
بطاطس بالبيض في الطاسة
تعتبر البطاطس بالبيض من الوجبات الاقتصادية التي تتميز بسهولة التحضير، ويمكن تقديمها مع الخبز البلدي والمخللات، ويتم تحضيرها من مكونات بسيطة وهي: «حبة بطاطس مسلوقة مسبقًا، بيضتان، ملح، فلفل أسود، وملعقة زيت».
وتُقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة وتُشوح في الزيت حتى تكتسب لونًا ذهبيًا، ثم يُضاف البيض المخفوق مع التوابل ويُقلب الخليط حتى ينضج.
مكرونة بالصلصة السريعة
تُعد المكرونة بالصلصة من الأطباق المحببة للكبار والصغار، ويمكن إعدادها في وقت قصير عند استخدام مكرونة مسلوقة مسبقًا، ويتم تحضيرها من مكونات: «كوبان من المكرونة المسلوقة، كوب من عصير الطماطم، فص ثوم، ملح، فلفل أسود، وملعقة زيت».
ويُشوح الثوم في الزيت، ثم يضاف عصير الطماطم والتوابل ويُترك الخليط حتى تتسبك الصلصة، وبعدها تضاف المكرونة المسلوقة وتُقلب جيدًا حتى تتشرب النكهة.
فول بالطحينة والليمون
يُعتبر الفول من الخيارات التقليدية المناسبة لوجبة سريعة ومشبعة، خاصة عند استخدام الفول المدمس الجاهز، ويتم تحضيره من مكونات بسيطة وهي: «كوب فول مدمس، ملعقة طحينة، عصير نصف ليمونة، فص ثوم اختياري، كمون، وملح».
ويُسخن الفول مع قليل من الماء، ثم يُهرس جزئيًا ويضاف إليه الليمون والطحينة والكمون والملح، ويُقلب جيدًا ويُقدم مع الخبز والخضراوات الطازجة.
جبنة بالطماطم والفلفل
تُعد الجبنة بالطماطم والفلفل من أسهل الوجبات التي يمكن تحضيرها للعشاء، ولا تحتاج إلى وقت طويل أو مكونات كثيرة، ويمكن تحضيرها من مكونات بسيطة وهي: «100 جرام من الجبنة البيضاء، حبة طماطم، فلفل أخضر، ملعقة زيت زيتون أو زيت عادي، ورشة كمون».
وتُقطع الطماطم والفلفل إلى قطع صغيرة، ثم تُهرس الجبنة بالشوكة وتُخلط مع الخضراوات والزيت والكمون، وتُقدم مباشرة مع الخبز البلدي.
اقرأ أيضاً
أشهر الأكلات الشتوية 2027.. وصفات شهية تجمع العائلة حول السفرة
إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع.
"جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"
المصدر :" الأسبوع "
