يعتبر المشبك الدمياطي من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، حيث يعشقه الكبير والصغير وتتناولة الأسرة في المناسبات وخاصة في فصل الصيف. طريقة عمل المشبك في المنزل المقادير: 5 ملعقة كبيرة من الدقيق. 5 ملعقة كبيرة من النشا. 2 ملعقة كبيرة من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. ماء دافئ. زيت. مقادير الشربات: 2 كوب من السكر. كوب من الماء. 4 ملعقة كبيرة من ماء الورد. عصير نصف ليمونة. لون طعام برتقالي. طريقة التحضير: - في وعاء نخلط النشا مع الدقيق والخميرة، ويتم إضافة الماء إليهم بالتدريج. - نقلب حتى نحصل على قوام كريمي وتترك حتى تتخمر. - نضع مقلاة على النار بها الزيت الغزير ونضع شكل دائري بها. - باستخدام كيس الحلواني يتم تشكيل دوائر متواصلة داخل الشكل الدائري، ويتم التكرار حتى تنتهي العجينة. - نضع السكر والماء على النار ويتم تركهم حتى الغليان ونضيف الليمون وماء الورد واللون البرتقالي ويتركوا حتى نحصل على القوام المثالي للشربات. - يسقى المشبك بالشربات ويقدم بالهناء والشفاء. https://www.youtube.com/embed/RJJVaftuWmo?feature=oembed اقرأ أيضاً علبة الحلويات مليانة دولارات.. مفاجأة في نهاية الحلقة 6 من مسلسل «إخواتي» من أشهر الحلويات المصرية.. تعرفي على طريقة تحضير أم علي سهلة وبسيطة.. طرق عمل «الحلويات الشرقية» بالمنزل
محطة التقنية
مصر التقنية
دليل بالبلدي
اضف موقعك
