طريقة عمل الجلاش.. تختلف طرق إعداد وتحضير الجلاش، والذي من بين هذه الطرق هي طريقة عمل الجلاش بالجبنة، الذي يتميز بمذاقه الرائع والشهي الذي يميزه عن غيره من الوجبات، فتساءلت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الجلاش بالجبنة في المنزل بخطوات بسيطة.

وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل الجلاش بالجبنة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:

مكونات الجلاش بالجنبة

- لفة جلاش.

- 2 كوب جبنة «يمكن استخدام جبنة فيتا، أو مزيج من الجبنة البيضاء والجبنة الموتزاريلا».

- نصف كوب لبن.

- 1 بيضة.

- 2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن.

- رشة فلفل أسود.

- رشة نعناع جاف أو زعتر.

خطوات عمل الجلاش بالجنبة

- نخلط الجبنة مع القليل من الفلفل الأسود والنعناع أو الزعتر.

- ندهن صينية الفرن بقليل من الزبدة أو السمن.

- نضع نصف كمية الجلاش في الصينية، ونضع طبقة فوق طبقة.

- ندهن كل طبقة بقليل من الزبدة أو السمن.

- ثم نوزع خليط الجبنة على طبقة الجلاش.

- غطي الجبنة بباقي ورق الجلاش بنفس الطريقة، مع دهن كل طبقة بالزبدة أو السمن.

- في وعاء صغير، نخفق البيضة مع الحليب ورشة ملح خفيفة.

- ثم نسكب الخليط على وجه الجلاش.

- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

- نقطع الجلاش إلى مربعات أو مستطيلات حسب الرغبة.

- ندخل الصينية الفرن لمدة 30- 40 دقيقة أو حتى يتحمر الوجه ويصبح ذهبيًا.

اقرأ أيضاً
طريقة عمل الجلاش بالجبنة بطريقة سهلة وسريعة

«العيد قرب».. ما هي طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم؟

لو عندك عزومة.. طريقة تحضير 5 أكلات بسيطة وغير مكلفة داخل المنزل