دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- احتل مطعمان في العاصمة البيروفية ليما مكانًا بين أول 10 مطاعم ضمن قائمة "أفضل 50 مطعمًا في العالم" لعام 2025، بما في ذلك المركز الأول. كشفت قائمة أفضل 50 مطعمًا في العالم لعام 2025، عن مطعمين بارزين في دبي، ما يعكس مكانة الإمارة على خريطة فن الطهي العالمي. وقد جرى توزيع الجوائز، التي تُعد بمثابة جوائز الأوسكار لفنون الطهي الراقية والمبتكرة، خلال حفل أقيم في مدينة تورينو الإيطالية مساء الخميس، بحضور نخبة من كبار الطهاة والنقاد والمتخصصين في عالم الطهي من مختلف أنحاء العالم. يركّز مطعم Quintonil في مدينة مكسيكو على المكونات الطازجة والمحلية، والنكهات والتقنيات المكسيكية التقليدية بلمسة عصرية. قد تشمل الأطباق سلطعون العنكبوت مع سمكة المولي الأخضر، أو سوربيه الصبار، أو حتى تاكو بالحشرات.Credit: Quintonil حل في المركز الثاني مطعم "Asador Etxebarri" في مدينة أتشوندو بإسبانيا، بينما احتل مطعم "Quintonil" في مكسيكو سيتي المركز الثالث، تلاه مطعم Diverxo في مدريد بالمركز الرابع، ثم مطعم "Alchemist" في كوبنهاغن الذي اختتم المراكز الخمسة الأولى. بالانتقال إلى آسيا، برزت بانكوك كالفائزة الكبرى في تلك الليلة، حيث أدرجت ستة مطاعم منها ضمن قائمة أفضل 50 مطعماً، بما في ذلك مطعم "Gaggan" الذي احتل المركز السادس. تم تصنيف مطعم Gaggan ، الذي يقع في بانكوك ويُديره الشيف الأسطوري غاغان أناند، كسادس أفضل مطعم في العالم هذا العام. Credit: Gaggan أما الولايات المتحدة، فكان لها مطعم واحد فقط ضمن قائمة أفضل 50، أي مطعم "Atomix" في نيويورك، الذي احتل المركز الـ12. في الوقت ذاته، شهدت العاصمة التايلاندية أيضاً أعلى دخول جديد للقائمة، حيث جاء مطعم "Potong" في بانكوك بالمركز الـ13 في أول ظهور له على القائمة. أفضل 50 مطعماً
محطة التقنية
مصر التقنية
دليل بالبلدي
اضف موقعك
