كتب

إبراهيم رمضان

بهدف إنصاف مزارعى محصول زهور الياسمين، بدأت مصانع استخلاص زيت الياسمين بقرية شبرا بلولة التابعة لمركز قطور بمحافظة الغربية، فى استلام المحصول بسعر 105 جنيهات للكيلو بعد تدَخُّل وزارة الزراعة فى التفاوض بين المزارعين والمصانع للوصول لسعر توريد عادل. 

وساهمت جهود وزارة الزراعة بقيادة علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضى، فى رفع سعر توريد كيلو زهر الياسمين من 90 جنيهًا لـ 105 جنيهات، الأمر الذى ساهم فى استئناف المزارعين لقطف زهور الياسمين وبدء التوريد للمصانع.

وأكد علاء فاروق وزير الزراعة أهمية زراعة الياسمين لتوفير الدخل الثابت للعديد من الأسر والمزارعين؛ خصوصًا  أن الياسمين يساهم بنسبة كبيرة من دخل الأسرة فى بعض المناطق؛ حيث يُعتبر زيت الياسمين من أغلى وأهم الزيوت العطرية فى العالم، وتستهدف مصر الاستفادة من عمليات تصنيع الياسمين لتحقيق القيمة المضافة منه كأحد النباتات الطبية والعطرية. 

وأوضح وزير الزراعة، أن منتجات الياسمين تساهم فى تعزيز الصادرات وتوفير العملة الصعبة؛ خصوصًا أن مصر من أكبر مصدرى الياسمين عالميًا، كما توفر زراعة الياسمين فرص عمل؛ حيث تتطلب زراعة الياسمين وقطف أزهاره ومعالجتها الكثير من الأيدى العاملة، مما يساهم فى توفير فرص عمل للعديد من الأشخاص؛ وبخاصة فى المناطق الريفية، ويسهم فى تحسين مستوى المعيشة فى المناطق الريفية.

وكشف أحدث تقرير للاتحاد الدولى للزيوت والعطور (IFEAT)، فى لندن، أن إنتاج مصر من عجينة الياسمين يبلغ 6 أطنان فى السنة، يستخلص منها 3 أطنان من الزيت العطرى بعائدات تصل لـ 6.5 مليون دولار سنويًا.