مقدم من الشيف رشا على صالح
طريقة تحضير عجينة لينة لعمل عبش بالكمون
المقادير :
كيلو دقيق
مكعب زبده او سمن
كوب ونصف مياه
رشه ملح
٥ ملاعق سكر
ملعقه خميره فوريه كبيره
2ملعقة كبير كمون حص
الطريقه :
نعجن كل المكونات في العجان لحد ما العجينه لينه وبعدين نتركها تخمر لمدة ساعه وبعدين نشكل العجينه .
ثم نضع العيش في الصاج وبعدين نتركها تخمر مرة أخرى لحد ما حجمها يرتفع وبعد كده ندخلها الفرن على درجه حراره 200 درجة.
إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع.
"جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"
المصدر :" almessa "
0 تعليق