يعد القولون التقرحي أحد الأمراض والحالات الطبية التي تحتاج لالتزام المرضى باتباع نظام غذائي معين؛ من أجل تقليل أعراض المرض، إذ إنه مرض التهابي مزمن؛ لذا هيا نتعرف خلال السطور التالية على نظام غذائي لمرضى القولون التقرحي.

نظام غذائي لمرضى القولون التقرحي

يقدم الدكتور أحمد سند، استشاري الباطنة والسكر وأمراض الكلى، نظام غذائي لمرضى القولون التقرحي وينصح بضرورة الالتزام به؛ للمساهمة في إدارة الأعراض وتدعيم صحة الجهاز الهضمي بوجه عام، منوها إلى ضرورة أن يتضمن ذلك النظام الغذائي المواد المغذية، بجانب الأغذية سهلة الهضم والخفيفة على الأمعاء، فضلا عن أهمية تناول السوائل. 

ماذا يأكل مريض التهاب القولون التقرحي؟

وبخصوص إجابة ماذا يأكل مريض التهاب القولون التقرحي؟، يذكر استشاري الباطنة والسكر وأمراض الكلى في الأمعاء أن هناك دراسة جديدة نشرت بالمجلة الأوروبية لأمراض الجهاز الهضمي والكبد، أن الأشخاص الذين يستهلكون الكثير من السكر والدهون المشبعة، ويتناولون القليل من الخضراوات والفواكه، هم أكثر عرضة للإصابة بالتهاب القولون التقرحي، وينصح باتباع بعض الإرشادات العامة في الوجبات الغذائية والتي تتضمن ما يلي.

الإفطار

نتناول الأطعمة سهلة الهضم ومنها: دقيق الشوفان مع الموز المهروس مضاف إليها القليل من العسل، مع عدم تناول المكسرات أو البذور، التي يصعب هضمها.

وجبة خفيفة في منتصف الصباح

كما يمكن تناول وجبة خفيفة في منتصف الصباح، كقطعة من الفاكهة الناضجة والمقشرة مثل: الكمثرى أو التفاح،  ما يوفر الفيتامينات والسكريات الطبيعية دون حدوث تهيج الجهاز الهضمي.

الغداء

كما يمكن أن نتناول وجبة خفيفة كالخضار المطبوخ على البخار، أو تناول وجبة غداء خفيفة تتكون من الأرز والخضراوات، مع تجنب الصلصات الثقيلة أو التوابل التي قد تسبب الالتهاب.

وجبة خفيفة بعد الظهر

يمكن خلال الوجبة الخفيفة بعد الظهرأن نتناول الزبادي مع القليل من العسل أو قطعة صغيرة من بسكويت الأرز المطبوخ بشكل جيد ما يمنحك  البروتين والطاقة.

العشاء

وخلال وجبة العشاء ينصح مرضى القولون التقرحي باختيار البروتينات سهلة الهضم كالعدس المطبوخ مع الجزر المطبوخ والبطاطس المهروسة، وعدم تناول اللحوم الغنية بالدهون أو الأطعمة المقلية.

وجبة خفيفة قبل النوم

ونختم اليوم بوجبة خفيفة قبل النوم كالبطاطس المهروسة مع أحد المشروبات كشاي الأعشاب.