يعتبر الفيشار المصنوع من الذرة من المسليات والأطعمة الخفيفة الصحية، إذ إنه غني بالمغذيات المختلفة، ومن أجل الحصول على الفوائد الصحية للفيشار، يجب تحضيره منزليًا.
فوائد الفيشار
وحسب موقع "ويب طب" يعد الفيشار من أطعمة الحبوب الكاملة، وبالتالي يمتلك العديد من القيم الغذائية الهامة، حيث يحتوي كل 100 جرام من الفيشار على المغذيات التالية:
- فيتامين ب1
- فيتامين ب3
- فيتامين ب6
- الحديد
- مغنيسيوم
- فسفور
- بوتاسيوم
- زنك
- نحاس
- منجنيز
- بروتين
- كربوهيدرات
- دهون
- ألياف غذائية.
ما هي فوائد الفيشار الصحية؟
والفوائد الصحية المرتبطة بأكل الفيشار هي كما يلي:
الفيشار غني بمضادات الأكسدة المفيدة
حيث إنه غني بمضاد الأكسدة البوليفينول الذي يحمي خلايا الجسم من تراكم الجذور الحرة الضارة، والتي ترفع من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري.
الفيشار غنى بالألياف الغذائية
كل 100 جرام من الفيشار تحتوي على 15 جراما من الألياف الغذائية، وهي مفيدة وضرورية جدًا للجسم، حيث تعمل على خفض خطر الإصابة بالعديد من الأمراض مثل السمنة والسكري من النوع الثاني، والمساهمة في فقدان الوزن الزائد، مع تحسين عمل الجهاز الهضمي.
الفيشار يساعد على فقدان الوزن الزائد
والفيشار يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، وبالتالي يقلل من كمية السعرات الحرارية المتناولة لاحقًا خلال اليوم ولاحظت احدى الدراسات أن 15 سعرا حراريا من الفشار كان أكثر إشباعًا من تناول 150 سعرا حراريا من رقائق الشيبس.
الفيشار يحفظ التوازن العضوي والنفسي للانسان
والفيشار يحفظ التوازن العضوي والنفسي للانسان ويتفوق على القهوه في تنبيه المخ ويجلب الإحساس بالسعادة والبهجة دون أي آثار جانبية.
الفيشار يحتوي على فيتامين ب المركب
والفيشار يحتوي على المجموعة الكاملة من فيتامين ب المركب وهي من اهم العناصر الغذائية لسلامة الموصلات العصبية في المخ والجهاز العصبي في كل الجسم، كما يحتوي على كمية من البروتين والأحماض الأمينية اللازمة لتجدد الخلايا الداخلية لجسم الإنسان وبخاصة خلايا المخ.
ما طريقة صنع الفيشار الصحي؟
وحول الطريقة الصحية لصنع الفيشار فهي كالتالي:
مكونات تحضير الفيشار
يجب تحضير المكونات التالية:
- ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو زيت جوز الهند
- نصف كوب من الذرة
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة عمل الفيشار
وعن طريقة عمل الفيشار فهى كالتالى:
- وضع الزيت والذرة في وعاء كبير وبتغطيته
- اشعال النار بين المتوسط والعالي لمدة ثلاث دقائق أو حتى يتوقف فرقعة الفشار
- وضعه في وعاء وإضافة بعض الملح إليه.
إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع.
"جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"
المصدر :" seha24 "
0 تعليق