إعـــلان
مقدمة من الشيف امل طلبه
بعجينه بسيطه جدا
المقادير:
نصف كيلو دقيق ربع كوب ذبده
رشه ملح
٢ملعقة كبيرة سكر
خميره بيكنج بودر
ماء حسب الحاجه
2 ثمرة تفاح تكون متمسكه جيدا
احمر امريكاني او التفاح الاخضر
كوب عسل طبيعي او سيرب
الطريقه:
ضعي الخميره مع ملعقه دقيق والسكر وكوب ماء مع بعض 10 دقائق قلبي الدقيق مع الملح و الزبده ثم ضيفي الخميره وضيفي الماء بالتدريج مع العجن الجيد لتحصلي على عجينه لينه لا تلتصق في اليد واتركيها لتختمر لمدة نصف ساعه او حسب حراره الجو ثم قومي بتحضير التفاح يقطع شرائح رقيقه مثل الشيبس ثم يوضع في ماء ساخن لمده دقيقه واحده ثم يصفى جيدا
قسمي العجينه ل ٣ أجزاء ثم افرديها بسمك رقيق ثم قطعيها بالطول شريط عرض ٢ سم تقريبا وخذي الشريحة و رصي شرائح التفاح على الطرف الامامي للشريحه ثم اغلقي الطرف الثاني عليها ثم لفي العجينه لتحصلي على هذا الشكل ورصيهم فى الصينيةو مدهونه زيت خفيف وادخليه الفرن ولما يخرج وزعي عليها العسل بالفرشه ممكن عسل طبيعي او سيرب وبالف هنا
إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع.
"جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"
المصدر :" almessa "
0 تعليق