لابد من تعزيز نسبة الحديد لديك في الجسم لمنع التعرض للمخاطر الصحية والأعراض التي تشكل خطورة على صحة الشعر والأظافر والأوعية الدموية والجهاز المناعي؛ حيث أن نقص الحديد بالجسم يشكل خطورة على صحتك بشكل عام؛ لذا يجب الالتزام بتناول مجموعة من الأطعمة والتي يوجد بها نسبة من الحديد تساهم بشكل فعال في تعزيز نسبة الحديد لديك ومنع المخاطر الصحية التي تتعرض لها.

ونستعرض لكم ضمن النقاط التالية أبرز التفاصيل حول الأطعمة الغنيىة بالحديد والتي يجب الحرص على تناولها ومتابعة طبيب التغذية لمعرفة المقدار اليومي المسموح بها من الأطعمة المخصصة للحصول على الحديد؛ ومنعا للتعرض للإصابة بالأنيميا وفقر في الدم.

أطعمة غنية بالحديد

وتكشف الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ، أخصائية الباطنة والجهاز الهضمي، إن جسم الأنسان يحصل على الحديد من خلال مجموعة من الأطعمة التي يوجد بها نسبة من الحديد؛ حيث يجب الحرص على تناولها منها اللحوم الحمراء.

وتضيف أن تناول الأسماك خيار جيد لتعزيز نسبة الحديد لديك ومنع نقصه بالجسم، بجانب البقوليات، والخضراوات الورقية الخضراء المتمثلة في السبانخ مهمة ومفيدة للصحة.

وتشرح أخصائية الباطنة، أن الجسم بشكل كبير يمتص حديد الهيم والمتواجد في منتجات الحيوانات، وهذا لا يعني ان منتجات حديد غير الهيم المتواجد في المنتجات النباتية غير مفيد بل مفيد أيضا ولكن نسبة الحديد به تكون قليلة، على عكس المتوقع.

وتضيف أنه لابد من تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي، فضلا عن الأطعمة التي يوجد بها الكالسيوم، والشاي والقهوة مهمين ولكن بنسب قليلة، بجانب الأوكسالات والتي تكون متواجدة في الشيكولاتة والفاصوليا، حيث يجب معرفة المقدار المناسب وفقا لما يكشفه أخصائي التغذية العلاجية لمنع التعرض لفقر الدم.