إعـــلان
حصلت الشيف وسام عبد الحليم على المركز الثاني فى مسابقة التورت وذلك ضمن فاعليات مهرجان توب شيفز
مكونات تحضير التورتة :
مقادير الكيك:
كيلو الا ربع دقيق سبونج,,9 بيضات
كوب الا ربع مايه.يتم خلط جميع المكونات بالمضرب الكهربائي للحصول على قوام متماسك ثم يتم وضعه بالفرن علي درجة حرارة ١٨٠ لمدة ساعة الا ربع.
الحشو والتغليف كريمة خام
سكر بودر ،،٤ أكواب لبن مثلج
يتم خفق جميل المكونات.
الحشو:
توبينج فراولة ،كريمة، شيكولاته، صوص فراولة، صوص كراميل، حشو كيندر ، شوكليت شيبس وكرسبي شوكولاته.
لعمل التورتة:
يتم تقسيم الكيك الي طبقات ثم يتم سقيها بسيرب فراولة مكون من صوص فراولة مخفف ومحلي. ثم يتم حشو جميع الطبقات بالكريمة
ووضع التوبيج والحشوات المختلفة.
يتم وضعها في الثلاجه لمده ليله كاملة . ثم عمل الفينش النهائي بوضع الكريمة ورسم الوردات
إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع.
"جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"
المصدر :" almessa "
0 تعليق