• adblock تم الكشف عن مانع الإعلانات

الإعلانات تساعدنا في تمويل موقعنا، فالمرجو تعطيل مانع الإعلانات وساعدنا في تقديم محتوى حصري لك. شكرًا لك على الدعم ??

أخبار عاجلة

عمل «صنية السمك» على الطريقة الإيطالية 

عمل «صنية السمك» على الطريقة الإيطالية 
عمل «صنية السمك» على الطريقة الإيطالية 

يشتهر المطبخ الإيطالي، بطريقة عمل صنية السمك التي تختلف تماما عن الكرق الأخرى، حيث يخاف البعض من تلك الوصفة بسبب كمية الملح الكبيرة التي تستخدم أثماء طهيها ولكن لا يلاحظ اطلاقا أى طعم مالح فى السمك بعد التقديم.

المكونات : 

10 أكياس ملح
‏ 1 سمكة كاملة وزن كيلوجرام 

اقرأ أيضا| من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل «برامجيانا الباذنجان»

الطريقة: 

نفتح بطن السمكة وننظفها جيدا ونغسلها بالماء، ولا نقص الزعانف ولا ننزع القشر.

نغلف صاجة الفرن بورق فويل ونفرش عليها نص كمية الملح.

نرّص السمك فوق الملح ونقفل بطنه جيداً حتى لا يدخل الملح داخل السمكة.

نغطى السمك بالملح تماما بنصف كمية الملح الباقية.

نرّش الملح ببخاخة ماء لكي يتماسك، وحين اذن تظهر أجزاء أعلى من أجزاء.. نساوى الملح تماما بحيث يكون متناسق الشكل.

نسخّن الفرن ل 200 درجة وندخل الوعاء لمدة 20 دقيقة أو حتى الملح يصفر ويتشقق.

نخرج الوعاء من الفرن ونكسر الملح بمعلقة ونرميه ونقدم السمكة مع أرز.
 

إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع.
"جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"

المصدر :" أخبار اليوم "

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

السابق 7 طرق طبيعية لعلاج حساسية الوجه بعد الصبغة
التالى برج الأسد اليوم.. الشمس تمدك بأفكار مميزة