• adblock تم الكشف عن مانع الإعلانات

الإعلانات تساعدنا في تمويل موقعنا، فالمرجو تعطيل مانع الإعلانات وساعدنا في تقديم محتوى حصري لك. شكرًا لك على الدعم ??

أخبار عاجلة

ألوان الوطن | لتجنب الإصابة بالتسمم.. حيلة تخلصك من مخاطر تسخين الأرز عدة مرات | BeLBaLaDy

ألوان الوطن | لتجنب الإصابة بالتسمم.. حيلة تخلصك من مخاطر تسخين الأرز عدة مرات | BeLBaLaDy
ألوان الوطن | لتجنب الإصابة بالتسمم.. حيلة تخلصك من مخاطر تسخين الأرز عدة مرات بالبلدي | BeLBaLaDy

اعتاد المواطنون على طهي كميات كبيرة من الطهي تكفي ليومين أو أكثر، الأمر الذي يدفعهما إلى تخزينها داخل الثلاجة، ثم إخراجها وإعادة تسخينها مرة ثانية وثالثة وقت الحاجة لتناولها، دون الاكتراث لمدى الخطورة التي قد تسببها على المدى الطويل، حيث تصل إلى إصابتك بالتسمم، لذلك نرصدها لكم في التقرير التالي، مع توضيح الطريقة الوحيدة لتجنبها.

احذر تسخين الأرز بتلك الطريقة: تصيبك بالتسمم

حذر الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم الأغذية بجامعة عين شمس، من خطورة إعادة تسخين الأرز لأكثر من مرة، نظرًا لأنه يتسبب في تكوين بكتيريا باسيلس سيرس، التي تصيب متناولها بالتسمم على المدى البعيد نتيجة تراكمها في الجسم مع كل وجبة أرز معاد تسخينها.

وأوضح «الحوفي»، خلال حديثه لـ«الوطن»، أن الأرز من الأطعمة التي يفضل طهيها بكميات مناسبة للأكل في الحال، أو على مدار اليوم بحد أقصى، حتى لا يضطر الشخص إلى إعادة تسخينها لأكثر من مرة، مشيرًا إلى أن العادة الشائعة للبعض، هي تخزينه واستخدامه لأكثر من يوم مع إعادة تسخينه في كل وجبة.

اقرأ أيضًا.. بدون أرض.. أشجار باليابان لزراعة الأرز في الهواء

حيلة تخلصك من مخاطر تسخين الأرز: هتاكل وأنت مطمن

وأشار «الحوفي» إلى أن هناك طريقة واحدة لتجنب مخاطر الإصابة ببكتيريا باسيلس سيرس، تتمثل في إعادة تسخينه لمرة واحدة فقط، بعد عملية الطهي الأولى له.

اقرأ أيضًا.. وفاة شابة عاشت على الأرز والفلفل لتوفير نفقات شقيقها.. وزنها 20 كليو

واستطرد أستاذ علوم الأغذية حديثه: «يتم ذلك عن طريق أخذ كمية مناسبة من الأرز في طبق على أن يتناولها الشخص بشكل كامل دون أن يترك بقايا يحتاج لتسخينها في وقت لاحق، ثم تسخن تلك الكمية بطريقة طبيعية دون وجود أي مخاطر صحية من تناولها».

| BeLBaLaDy

إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع.
"جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"

المصدر :" الوطن "

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

السابق أغانى رمضان .. كله على قديمه .. حكايات و أسرار كلمات تحيا و لا تموت
التالى الجيش الليبي يؤكد دعمه للموقف المصري في الدفاع على أمنها المائي