ارتفاع أسعار الرنجة والفسيخ 2024.. ساعات قليلة تفصلنا عن الاحتفال بيوم شم النسيم 2024، وتزامنًا مع ذلك شهدت أسعار الرنجة والفسيخ اليوم الأحد الموافق 5-5-2024، ارتفاعًا في الأسواق بزيادة وصلت لـ 175 جنيهاً.

يأتي ذلك في ظل ما تشهده كافة محافظات الجمهورية استعدادات مكثفة من قبل المواطنين على شراء الرنجة والفسيخ والأسماك المملحة وغير المملحة احتفالا بأعياد الربيع وشم النسيم.

أسعار الرنجة والفسيخ 2024

وتعتبر أسعار الرنجة والفسيخ 2024، من العادات المصرية التي يحرص عليها المواطنين في مصر خلال احتفالاتهم سنوياً بعيد شم النسيم.

وبناءً على ذلك شهدت الأسواق ارتفاع أسعار الرنجة والفسيخ 2024، وهو ما أكد عليه حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية بالغرف التجارية، في تصريحات له، معلنًا عن توافرها في جميع الأسواق.

كما كشف عن أسعار الرنجة والفسيخ 2024 والتي جاءت على النحو التالي:

أسعار الرنجة 2024

تتراوح أسعار الرنجة 2024 بين 120 و180 جنيهًا في الأسواق

أسعار الفسيخ 2024

تتراوح أسعار الفسيخ 2024 بين 400 جنيه و450 جنيهًا مقابل 220 و275 جنيهًا العام الماضي، حسب المناطق، بزيادة 175 جنيهًا.

وأشار المنوفي إلى وجود ارتفاع في أسعار الرنجة والفسيخ هذا العام نتيجة ارتفاع تكليف الإنتاج من ملح وكركم ومستلزمات تعبئه وتغليف مقارنة بمستواها العام الماضي.

كما وجه نصائح للمواطنين تفيد بالآتي:

نصائح عند شراء الرنجة والفسيخ

1. ضرورة أن تكون الأسماك مجمدة في حرارة 18 تحت الصفر
2. يتم شراء الأسماك المملحة قبل شم النسيم بعدة أيام ووضعها في الفريزر لقتل الميكروبات أو الطفيليات بها
3. أن يكون الشراء من مكان موثوق منه وله سمعة طيبة
4. يجب اختيار السمكة التي تخلو من عكارة العين وتكون عينها مفتوحة وواضحة، وجسمها يخلو من الانتفاخ، وجلدها سليم غير متشقق أو مجعد
5. يجب اختيار رائحة السمكة تخلو من العفونة المنفرة، ولحمها متماسك غير مهترئ ولونه وردي بالنسبة للفسيخ أو ذهبي بالنسبة للرنجة، وألا يكون اللون أصفر غامقًا أو بنيًا وتخلو من أي بقع سوداء أو عفن أبيض.

إقرأ أيضًا:

مع اقتراب شم النسيم.. اعرف أسعار الرنجة والفسيخ 2024

تصل لـ 300 جنيه ..قائمة بـ أسعار الرنجة والفسيخ اليوم الجمعة 26 أبريل 2024