الخميس 25/أبريل/2024 - 08:16 م

يزداد استهلاك اللبن الرائب خلال موسم الصيف، نظرًا لأنه يؤدي دورًا حيويًا في التخفيف من درجات الحرارة، كما أنه يمنع العديد من المشكلات الصحية المتعلقة بالأمعاء، لاحتوائه على كثير مع العناصر المفيدة للجسم.

ونستعرض خلال السطور التالية أبرز فوائد اللبن الرائب: وفقًا للتايمز ناو، كما يأتي:

 يعرف اللبن الرائب، بالسائل المتبقي بعد استخلاص الزبدة من اللبن، وله العديد من الفوائد، إذ أنه غني بالكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين ب 12، ويقول الخبراء إنه يساعد في تحسين المناعة، ويساعد تناول اللبن الرائب في فصل الصيف على الحفاظ على الترطيب، كما يحسن البوتاسيوم فيه توازن السوائل في الجسم، كما أنه يعزز الطاقة، ويحتوي على نسبة أقل من الدهون والسعرات الحرارية مقارنة بالحليب الذي نشربه عادة.

الفوائد الصحية لـ اللبن الرائب

يحافظ على الحموضة في مكانها

وبسبب الأطعمة الدهنية والتوابل، فإن الحموضة المعوية ناتجة عن ارتداد الحمض، ويعمل حمض اللاكتيل الموجود في اللبن الرائب على تطبيع الحموضة في المعدة.، يمكن لأولئك الذين يواجهون مشكلة الحموضة الحصول على الراحة من خلال تناول كوب من اللبن،  مع إضافة الزنجبيل.

مفيد للأسنان والعظام

يعد اللبن مصدر جيد للكالسيوم، يمكن أن يكون مفيدًا جدًا لعظامنا وأسناننا، الكالسيوم يجعل عظامنا قوية وكمية كافية من الكالسيوم تساعد في الوقاية من الأمراض التنكسية مثل هشاشة العظام.

يعزز المناعة

لا يمكن تحسين مناعة جسم الإنسان إلا إذا كانت لدينا معدة صحية، يساعد اللبن الرائب في الحفاظ على صحة الأمعاء وبالتالي يؤدي إلى زيادة المناعة.

يتحكم في ضغط الدم
وفقًا للأطباء قد يساعد كوب من اللبن الرائب أيضًا في تنظيم ضغط الدم، فإن الاستهلاك اليومي من اللبن الرائب على وجه الخصوص يقلل من ضغط الدم ويساعد الأشخاص المصابين بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.