belbalady.net  

وفقًا لإمساكية شهر رمضان فإن مدة ساعات الصوم في يوم 4 رمضان ستكون 13 ساعة و 24 دقيقة وموعد السحور 2:19 صباحًا أما موعد الفجر فسيكون  4:39 فجرًا. ولأننا في الأيام الأولى من شهر رمضان فإن البعض يفضل البحث عن وجبات أخرى غير الفول لتناولها على مائدة السحور، ولذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل بطاطس بصوص الجبنة، والتي ذكرت على قناة سفرة وتعتبر من الوجبات الصحية المفيدة للجسم.

 

طريقة عمل بطاطس بصوص الجبنة
 

مكونات البطاطس بصوص الجبنة
 

 نصف كيلو بطاطس مكعبات مسلوقة بالقشر.

 

كوب مشروم مقطع لشرائح.

 

كوب فلفل أخضر مقطع لشرائح.

 

مكونات صوص الجبنة:
 

2 ملعقة كبيرة زبدة.

نصف لتر لبن.

نصف لتر كريمة.

كوب موتزاريلا مبشورة.

كوب جبنة شيدر حمراء مبشورة.

5 ملعقة كبير نشا.

ملعقة كبيرة بابريكا.

ملعقة كبيرة مستردة.

فلفل أسود.

 

طريقة تحضير بطاطس بصوص الجبنة
 

يجب إضافة النشا مع اللبن مع التقليب على النار مع باقي مقادير الصوص وإضافتهما في طبق التقديم ثم إضافة البطاطس مع المشروم والفلفل مع الصوص وتقدم على مائدة السحور لأفراد الأسرة بجانب الأطباق الأخرى.