تُعد آلية عمل الصيام المتقطع كنظام غذائي معقدة ومتعددة العوامل، وخلال فترة الصيام تنخفض مستويات هرمون الإنسولين ويبدأ الجسم في استخدام الدهون المخزنة كمصدر للطاقة، كما أن عملية تسمى الالتهام الذاتي تبدأ في فترة الصيام حيث تعمل الخلية عن طريق إزالة مكوناتها التالفة. وبالتالي، يتم تعزيز طول عمر الخلية.

لماذا لا أرى نتائج من الصيام المتقطع؟

• عدم إتباع النظام الغذائي بشكل صحيح وتأكل حتى في فترة الصيام
• الأطعمة التي تتناولها خلال فترة تناول الطعام ليست كثيفة العناصر الغذائية، ولكنها كثيفة السعرات الحرارية.
• الشعور بالرغبة الشديدة في تناول ما تستطيع تناوله في فترة الأكل سيؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام.
• تناول كمية غير كافية من الماء خلال فترة الصيام يمكن أن يؤدي إلى جفاف الجسم وإبطال آثار الصيام المتقطع.
• تخطي وجبات الطعام وهذا غير صحيح فيجب تناول فقط 2-3 وجبات كبيرة و1-2 وجبة خفيفة. تناول كميات أقل لن يساعد هنا.

ماذا تفعل إذا كان الصيام المتقطع لا يعمل؟

نظام غذائي مقيد السعرات الحرارية: يمكنك وضع خطة نظام غذائي تحتوي على سعرات حرارية أقل بمقدار 300-400 من السعرات الحرارية اللازمة للمساعدة في إنقاص الوزن.

النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط: يشمل جميع المجموعات الغذائية الصحية المحملة بالكربوهيدرات المعقدة والبروتينات الخالية من الدهون والألياف.

 ويشمل ذلك الفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة ومصادر الدهون الصحية مثل المكسرات والبذور وما إلى ذلك.

نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات: إن الحد من تناول الكربوهيدرات إلى 60-65 بالمائة من السعرات الحرارية القادمة منها ورفع قيمة البروتين قد يكون مفيدًا لك.

التحكم في الحصة: إذا كنت تعتقد أنك تأكل كل شيء صحي، فحاول تقليل حجم حصتك لأنك قد تستهلك سعرات حرارية أكثر مما تعلم.