السبت 21/أكتوبر/2023 - 03:15 ص

يعد فيتامين د  أحد العناصر الغذائية المهمة التي تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على الصحة العامة، ويعرف باسم فيتامين الشمس، وهو أيضًا هرمون يمكن أن ينتجه الجسم عند التعرض لأشعة الشمس، وفيما يلي طرق كيفية تعزيز مستويات فيتامين د بشكل طبيعي، وفقًا لما نشر في موقع تايمز أوف إنديا.

لماذا فيتامين د مهم للجسم؟

يعد فيتامين د من المغذيات الرائعة، حيث أن له العديد من الوظائف الحيوية، ويلعب دورًا محوريًا في امتصاص الكالسيوم في الأمعاء، مما يضمن بقاء العظام قوية وصحية، كما يساعد في الوقاية من أمراض العظام مثل هشاشة العظام، فهو يساعد على تنظيم جهاز المناعة، مما يقلل من خطر الإصابة بالعدوى ويدعم قدرة الجسم على مقاومة الأمراض.

ويساهم هذا الفيتامين في تحسين الحالة المزاجية وتقليل خطر الإصابة بالاكتئاب، ويمكن أيضًا ربطه بـ الوظيفة الإدراكية، وترتبط مستويات فيتامين د الكافية بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

مضاعفات نقص فيتامين د

ويمكن أن تكون عواقب هذا النقص وخيمة، ويمكن أن يؤدي نقص فيتامين د إلى حالات مثل هشاشة العظام، والتي تسبب هشاشة العظام وزيادة خطر الإصابة بالكسور، وضعف الجهاز المناعي يجعل الأفراد أكثر عرضة للإصابة بالعدوى والأمراض، ويمكن ربط انخفاض مستويات فيتامين د بزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب واضطرابات المزاج، وقد يساهم نقص فيتامين د في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.

التعرض لأشعة الشمس

يعد ضوء الشمس هو مصدر طبيعي ممتاز لفيتامين د، وعندما تتعرض البشرة لأشعة الشمس، فإنها تنتج فيتامين د، ومع ذلك، من الضروري موازنة التعرض لأشعة الشمس لتجنب تلف الجلد من الأشعة فوق البنفسجية، حيث أن قضاء 15-20 دقيقة في الشمس يوميًا كافيًا بشكل عام لمعظم الأشخاص، ولكن قد تختلف المدة حسب نوع البشرة.

تناول الأسماك

تتضمن أنواع الأسماك المختلفة مثل سمك السلمون والماكريل والتونة، على نسبة عالية من فيتامين د، وتناول هذه الأسماك يمكن أن يوفر لك كمية كبيرة من فيتامين د، كما تعد هذه الأسماك أيضًا مصادر ممتازة لأحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي توفر فوائد صحية إضافية.

استهلاك صفار البيض

يحتوي صفار البيض على فيتامين د، على الرغم من أن الكمية قد تختلف حسب النظام الغذائي للدجاج، إلا أن تضمين صفار البيض في النظام الغذائي، يعتبر طريقة فعالة لزيادة كمية فيتامين د، إلى جانب العناصر الغذائية الأساسية مثل البروتين والفيتامينات المختلفة.

 التنوع في النظام الغذائي

يمكن للعديد من المنتجات الغذائية، بما في ذلك الحليب وعصير البرتقال والحبوب، مدعمة بفيتامين د، وهذا مفيد بشكل خاص للأفراد الذين قد يكون تعرضهم لأشعة الشمس محدودًا أو لديهم قيود غذائية.